玉田城北收费站多举措筑牢食品安全防线

近日，为进一步加强食堂管理工作，充分发挥食堂伙委会监督管理作用。玉田城北收费站积极行动、多措并举，从食材采购源头到服务保障全流程发力，全面提升食堂管理水平，切实保障职工“舌尖上的安全”与用餐品质。

在食材采购环节，伙委会成员充分履职，通过“货比三家”的严谨态度，从价格、新鲜度、质量安全等多方面开展询价比选，最终确定了资质齐全，信誉良好的优质供应商，并与其签订供应协议，从源头上保障食品安全。

在食材质量管控上，玉田城北收费站要求所有食材均来自合法合规渠道，肉类附带检疫及品质检验证明，确保来源可追溯；对易腐食材严格验收，杜绝变质食材；严格遵循食品安全标准。

在服务保障层面，为确保食材稳定供应，与供应商明确约定，依据订单需求按时足量配送，保证食材数量准确、品种齐全，建立完善的售后服务机制，全力保障食堂供餐秩序。

     此次系列举措，不仅体现玉田城北收费站对职工切身利益的高度重视，也为提升食堂伙食管理工作、促进食堂管理有序发展奠定了坚实基础。玉田城北收费站将持续优化食堂管理工作，不断提升伙食质量，为职工营造更加安全、健康、优质的用餐环境。